Cork y Alrededores

Cork, Ireland

Primer día en Cork, saliendo a buscar un lugar donde comer.

Los origenes de Cork se remontan al tiempo de las invasiones vikingas. Cork alcanzó su máxima prosperidad durante el siglo XIX ya que funcionaba como puerto comercial de donde se embarcaba principalmente mantequilla con destinos tan variados como Australia y el sur de América.

Cork es hoy en día una ciudad vibrante, con complejos industriales modernos y una excelente universidad. La universidad por cierto estaba a menos de 5 minutos caminando del hotel.

Cork es una excelente punto para moverse hacia otras áreas de interés en el suroeste de Irlanda.

Pub situado a 5 minutos del hotel.

Vista del río Lee desde el cuarto piso del hotel.

Blarney Castle

Una de las mejores cosas que se pueden hacer en Cork es visitar Blarney Castle.

Blarney Castle es un complejo que alberga un Castillo Torre, un fabuloso parque con árboles fantásticos(como el de aquí abajo) y una mansión-museo en donde los propietarios todavia viven ahí (foto arriba). Los dueños de la mansión permiten que el lugar se visite de 10:00 AM a 2:00 PM.

Imagenes de Blarney Castle. Este es uno de los mejores ejemplos de Castillos Torre. En ellos, como su nombre lo indica, todo esta situado en una gigantesca torre que en este caso tiene 5 niveles.

Imagén de la distribución y arreglo de los pisos.

Está foto de arriba muestra lo que fué el área de banquetes y hall principal.

Cork tiene un fabuloso mercado llamado The English Market.

En el English Market se pueden encontrar restaurantes
que preparan la comida con los ingredientes del mercado.

Kate con un pescado muy feo, Monster fish!

Cork es muy pintoresco!

Vistas de la Universidad de Cork.

Stout es el nombre del tipo de cerveza que produce Guiness. Guiness a pesar de ser la más famosa, no es la única Stout que se produce en Irlanda. Durante el viaje pude corroborar que otras marcas como Beamish o Murphy's son igualmente buenas y en algunos lugares en Irlanda se consumen más que Guiness.

Kate lista para comer su estofado de cordero.

Dublín - Parte 4

Durante el viaje a Irlanda tuvimos la oportunidad de pasar el último fin de semana con Jorge y Amelie en Dublín.

Patios del Trinity College

The Temple Bar Neighborhood 

River Liffey

Nuestra primera comida juntos

Disfrutando de una nieve, la muchacha que nos tomó la foto nos sugirió que Jorge y yo tomaramos esa posición que nos es muy varonil que digamos.

Kate frente a una de las muchísimas bonitas puertas que tienen las casas del centro de Dublín.

Visitando otro pub antes de regresar al hotel.

Desayunando en la galeria nacional de pintura.

Christ Church Cathedral.

Camino a las instalaciones y museo de la cerveza Guinness.

Una Iglesia.

Guinness Storehouse

Ya casi llegamos...

Jorge aprendiendo cómo se debe de oler, ver, probar y saborear una cerveza Guinness.

Ultimo piso del edificio y listos para redimir nuestros cupones de cerveza.

Observese el bigote que ha dejado la cerveza. Parte de la experiencia 

al tomar una Guinness es bloquear la espuma con el labio.

Tomando Guinness como unos profesionales. 

Vista desde el punto más alto de la ciudad. 

Cenando en "The Bank", un edificio Victoriano construido 

en 1895 que sirvió como el Banco de Belfast.

Vista del bar tomada desde el cuarto de hotel en donde 

haciamos la última parada antes de regresar a dormir.

A las 10:00 todavia había algo de luz, y las 

3:30 ya comenzaba a haber luz otra vez.

Vista de un desayuno típico en Irlanda o Gran Bretaña, Jorge fué una excelente 

guía para ayudarnos a entender mejor la vida cotidiana en el Reino Unido. 

Sin tomar en cuenta el jamón que está junto al queso amarillo, este es el menú típico:

Tomates y champiñones asados, huevos, frioles (semi dulces), tocino (entre el tomate y huevo) que más bien parece y sabe a jamón, salchicas y finalmente black and white pudding (Una expecie de moronga con visceras, avena y otros trigos que se sirve en rebanadas). 

Cruzando el Atlántico.

Llegada a Atlanta.

Desde hace varios años, todos los aviones trasatlánticos cuentan con pantallas para

 cada usuario las cuales cuentan con peliculas, juegos, música, seguimiento del avión, 

 lo cual ayuda a que el viaje se sienta menos largo.

Volando a Minneapolis.

Regreso a Minneapolis.